料理・レシピ情報おまとめブログ

夫のおじいちゃんの畑でとれたでっかいタマネギをいっぱいいただきました(*´ω｀*)

なのに買い出しに出た夫がうっかりネットでタマネギを買ってきました。

しばらくタマネギ料理が続きます(*´ω｀*)




■きはだまぐろのたまねぎマリネ
■ししゃも
■わかめと玉子とネギのスープ
■ネギ納豆
■黒ごまごはん
■水




いま甜菜糖という大根からとれる茶色いお砂糖を使っています。
乳腺炎にいいってことで上白糖からこれに変えました。

上白糖がよくない！ってわけじゃないんですが、
これに入ってるオリゴ糖が腸内環境をよくしてくれたりとか、
あと体を温めて血行を良くしてくれる効果とかもあるので
万人様の健康によさげです。

さとうきびっていうのは暑い地方の植物だから食べると体を冷やすんですって。
甜菜大根は寒冷地で育つので食べると温熱効果があるとのこと。
甘さも柔らかいし(*´∀｀*)好きかもです

ジャムを作る！とかコーヒーに入れる！とかは合わなさそうだけど、
使い分けできたらキッチンスキルがアップするかも(｡･ω･)人(･ω･｡)

ではまた！
松でした。




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