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全粒粉　ソフトフランスパン by sayata [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが81万品

【全粒粉】小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの。胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、食物繊維、鉄分は薄力粉の3倍。炭水化物・糖質を分解し、エネルギーに代えるビタミンB1の含有量も高い。若返りの天然ビタミンＥ豊富。

この投稿は 2010 年 7 月 22 日 木曜日 11:31 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。